Шницели ополоснуть и обсушить полотенцем. На каждый положить по
кусочку сыра и окорока. Закатать шницели в рулеты, начиная с
узкой стороны. Края закрепить зубочистками до образования
однородной массы. Обжарить в нем рулеты. Затем залить туда же
взбитую томатную пасту. Приправить солью, перцем и паприкой.
Поставить томиться в духовку при 200 гр


В одной порции 370 Ккал

500 г смешанного фарша; 1 луковица; 1 пучок свежей петрушки; 1
яйцо; 1 ст. ложка панировочных сухарей; 4 ст. ложки молока;
соль;
перец


Мелко нарезать лук и петрушку, и перемешать с фаршем.
Размешать яйцо с молоком и добавить эту смесь вместе с
панировочными сухарями к мясной массе. Посолить, поперчить и
хорошо перемешать до получения однородной смеси. Положить в фор-
му
и готовить 9-10 минут при 100% в накрытом виде.