Рецепты мясных блюд и котлет http://kotletka.info/ ru Рецепты мясных блюд и котлет DataLife Engine Говядина-филей, жареная по-французски http://kotletka.info/2007/10/24/govjadinafilejj_zharenaja_pofrancuzski.html http://kotletka.info/2007/10/24/govjadinafilejj_zharenaja_pofrancuzski.html 1,2 кг филея отбить, посолить, посыпать перцем. Свернуть в
трубку, обернуть бумагой, обвязать, жарить на вертеле или
противне. Поливать маслом и красным вином. Гарнировать жареным
картофелем.]]> admin2003 Wed, 24 Oct 2007 05:37:06 +0400 Мясо под майонезом с луком http://kotletka.info/2007/10/24/mjaso_pod_majjonezom_s_lukom.html http://kotletka.info/2007/10/24/mjaso_pod_majjonezom_s_lukom.html Готовую говядину нарезать на кусочки, слегка отбить. Дно
сковородки или противня смазать маргарином и уложить в один
слой мясо, подсоленное и поперченное, сверху положить лук,
нарезанный кольцами, залить соусом майонез и поставить в
духовку при t 200 градусов, запекать до образования румяной
корочки. Подавать такое мясо можно с картофелем, обжаренным
во фритюре, или просто жареным, с гречневой кашей или мака-
ронами.
]]> admin2003 Wed, 24 Oct 2007 04:43:34 +0400